度量衡典籍——《天工开物》
发布日期：2021-02-25《天工开物》由明代科学家宋应星编著，初刊于公元1637年，它是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作。全书共三卷十八篇，收录了农业、手工业等生产技术，我国古代的四大发明，如“造纸”“火药”等工艺都记录其中。
《天工开物》最显著的特点是注重实际和实践，它对我国古代的各项技术进行了系统地总结，构成了一个较为完整的科学技术体系。书中记述的许多生产技术和理论一直沿用到近代，它是现存记录炼锌工艺最早的著作；它的“物种发展变异理论”比西方类似理论要早100多年，它的挖煤瓦斯排空、巷道支扶理论也比西方类似理论早200多年。
《天工开物》还阐明了海盐、井盐等多种制盐之法并给出了测量成盐密度的计量方法和评定盐的质量等级的计量指标，“凡盐淮扬场者，质重而黑。其他质轻而白。以量较之。淮场者一升重十两，则广、浙、长芦者只重六七两”。《天工开物》被称为“十七世纪中国科学百科全书”。
来源：《成语典故中的度量衡》（郑颖、刘海鹏、陈昂编著，中国标准出版社）
